Ingredientes
- 500g de milho branco (canjica branca)
- 1 caixa de leite condensado
- 500ml de leite
- 100g de coco ralado (opcional)
- 2 paus de canela
- 4 cravos da Índia
- 1/2 xícara de açúcar (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Deixe o milho branco de molho, hidratando, de um dia para o outro.
- Escorra e lave.
- Cozinhe o milho na panela de pressão com cerca de 3 litros de água por 45minutos.
- Junte o leite, o leite condensaddo, o coco ralado, a canela em pau, os cravos, o sal e, se desejar, o açúcar e deixe ferver até engrossar.
ACELBRA-CE 